První příkrmy bez stresu: Jak zvládnout přechod dítěte na pevnou stravu

Proč jsou první příkrmy tak důležité?

Zhruba mezi šestým a dvanáctým měsícem se dítě začíná seznamovat s pevnou stravou, ale neznamená to náhlý přechod z mléka na tuhou stravu. Jde o:

• Rozvoj dovedností a polykání – dítě se učí zacházet s jídlem, zkoumá ho ústy i rukama.
• Seznámení s rozmanitostí chutí a struktur – nové suroviny obohacují chuťovou zkušenost.
• Doplňování živin – s rostoucími nároky těla mléko již v některých aspektech nemusí stačit.
• Postupné vystavování alergenům – brzké seznámení s různými potravinami je důležité jako prevence pozdějších alergických reakcí.

Důležitější než kolik toho sní je, jak se dítě učí a co si z každého jídla odnese. Sledování snědeného množství může být zavádějící a vytvářet zbytečný tlak.

První lžička, první kousky, první pokusy o samostatné jedení… Právě v této fázi často vznikají chyby, které – byť nechtěně – mohou mít vliv na vztah dítěte k jídlu i do budoucna. Podívejme se na některé z nich:

Kdy začít s příkrmy? Všímejte si signálů dítěte

Znakem připravenosti dítěte k přikrmování je schopnost udržet hlavičku, zájem o jídlo dospělých a chuť si něco vložit do úst. Obvykle se tyto známky objeví kolem ukončeného šestého měsíce.

• Předčasné podávání tuhé stravy (před 4. měsícem) zatěžuje trávicí systém a může zvyšovat riziko alergií.
• Příliš pozdní zavedení (po 8. měsíci) může komplikovat přijetí nových textur a vést k odmítání.

Jaké potraviny nabízet jako první při přechodu na pevnou stravu

Mezi doporučené první potraviny patří zelenina, ovoce, obiloviny a brambory. Mnozí rodiče začínají právě zeleninou, která je dobře stravitelná a méně alergenní – dýně, cuketa, mrkev nebo brokolice jsou ideální volbou. Ovoce jako jablka, hrušky či banány jsou sladší a pro děti často lákavější.

• Obiloviny a brambory přispívají k vytváření různých konzistencí pokrmů.
  
• Železo je zásadní pro správný růst a vývoj mozku dítěte – zavádějte tedy od začátku také maso, vejce, luštěniny nebo ořechy ve vhodné úpravě.
  Pestrost a bezpečná příprava jsou důležitější než pořadí zavádění jednotlivých potravin.

Kolik příkrmu je „dost“? Méně je někdy více

Na počátku dítě často spíše ochutnává. Jednou sní pár lžiček, jindy nechce vůbec nic. I to je v pořádku a naprosto normální.

• Mléko zůstává hlavním zdrojem živin.

• Nenuťte dítě a nesledujte jídlo jen podle snědeného množství.
• Každé dítě má vlastní tempo – některé spořádá celou připravenou porci a možná by si dalo přídavek a některé i několik měsíců pořád spíš ochutnává.

Co dělat, když dítě odmítá jídlo?

• Může být unavené, nemocné nebo najedené.
• Zkuste změnit prostředí, konzistenci jídla, pomůcky i denní rytmus.

Ve většině případů se jedná jen o přechodné období, které lze s klidem a trpělivostí překonat, aniž by bylo nutné hned pátrat po vážnějších příčinách.

• ✦ Nedostatek samostatnosti

  Pokud je dítě stále jen krmeno, může to brzdit rozvoj jeho motorických dovedností. Umožněte mu jídlo zkoušet samostatně – i když to bude znamenat nepořádek. Pomoci může kvalitní bryndák – ať už celotělový nebo lehká varianta na krk.

  ✦ Málo pestrosti

  Opakované nabízení těch samých chutí a struktur snižuje ochotu přijímat nové potraviny. Nabízejte rozmanitost bez ohledu na to, kolik toho dítě sní.

  ✦ Vyhýbání se kouskům

  Strach z dušení může vést k odkladu kontaktu s pevnějšími kousky. Přitom nadavování (dávení) je normální součást učení. Texturu jídla ale vždy přizpůsobte schopnostem dítěte.

✦ Nevhodná poloha při krmení

Pokud dítě ještě nesedí samo, potřebuje oporu. Skvělou volbou jsou lehátka – stabilní, se správným sklonem (kolem 35°) a bezpečnostními pásy. Pokud se dítě bortí na strany, pomůže srolovaný ručník jako boční opora.

✦ Chybějící modelace chování

Dítě potřebuje vidět, jak jedí i ostatní. Pokud chybí společné stolování, dítě může ztrácet motivaci. Pozitivní atmosféra u jídla je základ.

✦ Nevhodné pomůcky

Příliš dlouhé lžičky nejsou vhodné pro samostatné jedení – dítě lépe zvládá širší a kratší rukojeti. Pro rodiče je naopak dlouhá lžička užitečná při krmení nebo podávání z hlubokých skleniček.